喬生鵝業(yè)“溯源鏈”
養(yǎng)殖可視化監(jiān)管系統(tǒng)解決方案
方案編號：S-3113-01-1-NY-A003
版本號：V1.0
密級級別：[內(nèi)部公開]
生效時間： 2020年7月31日
保密期：3年
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湖南楓樺信息技術(shù)有限公司
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目錄
第一章背景及需求 1
1.1應(yīng)用背景 1
1.2需求分析 2
1.2.1業(yè)務(wù)需求 2
1.2.2系統(tǒng)需求 3
第二章系統(tǒng)總體思路 5
2.1總體目標(biāo) 5
2.2總體架構(gòu) 6
2.2.1業(yè)務(wù)流 9
2.2.2系統(tǒng)拓?fù)?/span> 9
2.3點(diǎn)位部署 11
2.3.1場景一、養(yǎng)豬場 11
2.3.2場景二、養(yǎng)鵝場 12
2.3.3場景三、養(yǎng)殖（屠宰）場進(jìn)出口 13
2.4系統(tǒng)關(guān)鍵功能 14
第三章系統(tǒng)/軟件特點(diǎn) 17
3.1.1環(huán)境感知技術(shù) 17
3.1.2動物個體生長過程追溯 17
3.1.3養(yǎng)殖場拜訪授權(quán)管理 17
3.1.4進(jìn)場前消毒門禁管理 18
3.1.5畜禽圈舍門禁管理 19
第四章成功案例 20
4.1河南省奶辦生鮮乳質(zhì)量安全追溯項(xiàng)目 20
4.2成都市農(nóng)委智慧動監(jiān)天網(wǎng)項(xiàng)目 20
第五章關(guān)鍵設(shè)備介紹 21
5.1 200萬紅外網(wǎng)絡(luò)高清球機(jī) 21
5.2 200萬超寬動態(tài)紅外網(wǎng)絡(luò)槍機(jī) 22
5.3黑光系列攝像機(jī) 23
5.4 360°全景鷹眼（DS-2DP1636Z-D） 25
第六章通用配單 27
表格目錄
表1 前端設(shè)備安裝點(diǎn)位說明 14
圖片目錄
圖1. 系統(tǒng)架構(gòu)圖 7
圖2. 畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理業(yè)務(wù)流程 9
圖3. 網(wǎng)絡(luò)拓?fù)鋱D 10
圖4. 養(yǎng)豬場前端點(diǎn)位部署圖 11
圖5. 養(yǎng)鵝場前端點(diǎn)位部署圖 12
圖6. 養(yǎng)殖場門口消毒管理點(diǎn)位部署 13
圖7. 動環(huán)感知調(diào)節(jié)流程圖 17
圖8. 門禁授權(quán)管理流程圖 18
圖9. 進(jìn)場消毒管理示意圖 19
畜牧業(yè)是指用放牧、圈養(yǎng)或者二者結(jié)合的方式，飼養(yǎng)畜禽以取得動物產(chǎn)品或役畜的生產(chǎn)部門，它包括牲畜飼牧、家禽飼養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)獸類馴養(yǎng)等，畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的組成部分之一，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。2016年我國全年肉類總產(chǎn)量8540萬噸，其中豬肉產(chǎn)量5299萬噸，牛肉產(chǎn)量717萬噸，羊肉產(chǎn)量459萬噸，禽肉產(chǎn)量1888萬噸，畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重為36%左右，無論是關(guān)系到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、農(nóng)民生活，還是解決“三農(nóng)”問題，畜禽養(yǎng)殖均占據(jù)極其重要的位置。
世界上許多發(fā)達(dá)國家，無論國土面積大小和人口密度如何，畜牧業(yè)都很發(fā)達(dá)，除日本外，畜牧業(yè)產(chǎn)值均占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上，如美國為60%、英國70%、北歐一些國家80%-90%。畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家對動物飼養(yǎng)、動物疫病和動物衛(wèi)生監(jiān)管溯源信息系統(tǒng)建設(shè)都非常重視，歐盟、日本、澳大利亞、新西蘭、美國、加拿大等國都通過國家立法強(qiáng)制實(shí)施標(biāo)識管理和溯源體系建設(shè)。
現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)可以說無論從飼料購買、良種引進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、防疫、病死畜禽保險(xiǎn)、污染物再利用等涉及畜禽養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的所有環(huán)節(jié)中均得到了國家、省、市、縣各級政府的優(yōu)惠政策和大力補(bǔ)貼，自2012年始國務(wù)院即提出要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，提升食品安全水平，改革和健全食品安全監(jiān)管體系。2017中央一號文件《深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》中指出要全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技推廣，其中也包含畜牧養(yǎng)殖業(yè)，2017年2月，農(nóng)業(yè)部全國畜牧總站站長楊振海于青貯粗飼料大會中提出，我國將繼續(xù)大力推進(jìn)“糧改飼”工作，按照草畜配套、種養(yǎng)結(jié)合的原則，力爭在今年糧改飼的面積達(dá)一千萬畝，大規(guī)模發(fā)展適應(yīng)于肉牛、肉羊、奶牛等草食畜牧業(yè)需求的青貯玉米，這也是國家要做大做強(qiáng)草食畜牧業(yè)的標(biāo)志性舉措。
另一方面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)了《關(guān)于開展動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法規(guī)范年活動的通知》，通知要求強(qiáng)化信息手段，力爭實(shí)現(xiàn)所有畜禽屠宰企業(yè)、病死畜禽專業(yè)無害化處理場、公路動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控。構(gòu)建從養(yǎng)殖到屠宰全鏈條信息化監(jiān)管系統(tǒng)，推動監(jiān)管信息互聯(lián)共享，將養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰過程的視頻監(jiān)管和肉品在各流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全信息管理進(jìn)行有效結(jié)合，完善肉品質(zhì)量安全體系建設(shè)，掃除監(jiān)管的盲區(qū)，深入落實(shí)“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)。
未來隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級，信息技術(shù)對畜牧業(yè)的推動作用將會越來越明顯。
需求分析
業(yè)務(wù)需求
為了解決畜禽圈舍生產(chǎn)管理中存在的問題，不僅需要廣大農(nóng)企、農(nóng)民提高對畜牧業(yè)信息化的認(rèn)識，同時也要政府相關(guān)部門做好監(jiān)管工作。畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全管理業(yè)務(wù)需求主要有圈舍環(huán)境監(jiān)控、畜禽個體溯源信息建立、異常監(jiān)測與報(bào)警、人畜車分管和轄區(qū)相關(guān)企業(yè)的集中監(jiān)管。
圈舍環(huán)境監(jiān)控
圈舍環(huán)境監(jiān)控主要包括物聯(lián)網(wǎng)傳感和環(huán)境因子的智能控制。
現(xiàn)階段我國大多數(shù)畜禽圈舍尚未完成信息化建設(shè)，生產(chǎn)管理方式仍以人工巡檢及人工經(jīng)驗(yàn)判斷為主，可能導(dǎo)致畜禽個體長期生活于“逆境”中，通過各類環(huán)境傳感器實(shí)時感知環(huán)境因子的變化，理性判斷動物群體所處的生活條件。
環(huán)境因子的智能控制通過設(shè)置各類環(huán)境指標(biāo)的閾值，控制畜禽圈舍環(huán)境變化范圍，使畜禽個體始終處于最佳生活環(huán)境中。
畜禽個體溯源信息建立
隨著人民生活水平的不斷提高，人們對生鮮畜禽的消費(fèi)需求已由數(shù)量增長轉(zhuǎn)變?yōu)閷ζ焚|(zhì)、安全等的質(zhì)量追求。
在生活區(qū)、進(jìn)食區(qū)、排泄區(qū)、分娩區(qū)、育兒區(qū)等養(yǎng)殖場所和卸豬區(qū)、待宰欄、刺殺車間、去毛車間、檢疫車間、開膛車間、無害化處理車間等屠宰場所安裝前端攝像機(jī)，應(yīng)用智能視頻監(jiān)控技術(shù)可代替人眼進(jìn)行24小時不間斷盯防、花樣巡邏、定點(diǎn)值守，實(shí)時掌握及記錄每只豬從出生到出欄到運(yùn)輸再到屠宰的全過程環(huán)境及行為動態(tài)，記錄畜禽圈舍內(nèi)發(fā)生的所有人工生產(chǎn)管理畫面，配合入侵報(bào)警設(shè)備還可有效防止闖入、偷盜、人為破壞、動物混入等事件，同時當(dāng)有設(shè)置的預(yù)定事件發(fā)生時自動聯(lián)動攝像機(jī)并進(jìn)行存儲記錄，方便對后期問題事件發(fā)生原因的參看與生產(chǎn)過程的質(zhì)量安全追溯。
人畜車分管
在全國各省、市、縣，針對養(yǎng)殖品種的不同其養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)也不同，但都有對外來人員及車輛的隔離管控措施，如生豬養(yǎng)殖行業(yè)中，按照國際生物防疫的通行做法是將豬場分為紅區(qū)、黃區(qū)、綠區(qū)，不同的顏色代表不同的生物防疫等級，區(qū)與區(qū)之間不能隨意出入。
分別在人員活動區(qū)域、車輛進(jìn)出區(qū)域動物活動區(qū)域安裝不同類型的門禁道閘系統(tǒng)，給管理人員及訪客發(fā)放門禁卡，嚴(yán)格控制不同場所人員進(jìn)出權(quán)限，未經(jīng)消毒不可進(jìn)入畜禽的生活區(qū)，防治人畜病菌交叉感染；在養(yǎng)殖場/屠宰場出入口安裝車輛道閘和抓怕機(jī)，記錄車輛進(jìn)出情況；在畜禽圈舍門欄上安裝小門禁，遠(yuǎn)程控制各個限位欄內(nèi)個體的進(jìn)出，盡量減少人的在場因素，達(dá)到人、畜、車的分開管理。
轄區(qū)企業(yè)集中監(jiān)管
畜禽產(chǎn)品管理離不開政府的監(jiān)管，系統(tǒng)為多級架構(gòu)系統(tǒng)，通過將在前端養(yǎng)殖場/屠宰場/乳品收購站等地建設(shè)的監(jiān)控子系統(tǒng)接入上級政府監(jiān)控中心，實(shí)時上傳環(huán)境數(shù)據(jù)和視頻流，實(shí)現(xiàn)對轄區(qū)范圍內(nèi)各個養(yǎng)殖基地的統(tǒng)一監(jiān)管。政府領(lǐng)導(dǎo)通過觀看監(jiān)控中心的拼接大屏即可了解到各個養(yǎng)殖/屠宰基地的實(shí)際生產(chǎn)情況，政府監(jiān)管的融入有利于加快建立畜禽產(chǎn)品產(chǎn)出的標(biāo)準(zhǔn)化體系，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖、屠宰等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管控，監(jiān)控點(diǎn)的部署就需考慮每個環(huán)節(jié)，盡可能減少監(jiān)控盲區(qū)。
系統(tǒng)需求
根據(jù)畜禽養(yǎng)殖/屠宰基地建設(shè)現(xiàn)狀，在原有建設(shè)環(huán)境基礎(chǔ)上，從不同角度來看畜禽養(yǎng)屠運(yùn)可視化監(jiān)管系統(tǒng)項(xiàng)目面臨的實(shí)際需求：
畜禽圈舍內(nèi)需通過動環(huán)主機(jī)接入空氣溫濕度、H2S濃度、CO2濃度、NH3濃度、PM2.5、噪聲等環(huán)境傳感器；
可將環(huán)境傳感信息疊加在視頻圖像上進(jìn)行顯示，全方位展示生產(chǎn)現(xiàn)狀；
當(dāng)環(huán)境指標(biāo)超過閾值時，系統(tǒng)立即發(fā)出報(bào)警信號通知管理員及時調(diào)控，保證畜禽個體始終處在一個舒適的生活環(huán)境中；
前端配備紅外鏡頭或補(bǔ)光燈，實(shí)現(xiàn)對畜禽圈舍內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行全天候7*24小時的實(shí)時錄像監(jiān)控；
接入出入口管理子系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對人、車的進(jìn)出管理；
通過門禁通道管理系統(tǒng)，對人、畜分開管制，盡量減少人畜接觸頻率，降低相互感染的風(fēng)險(xiǎn)；
監(jiān)控中心能夠?qū)λ斜O(jiān)控點(diǎn)的情況進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控、錄像回放、智能檢索、云臺控制等操作，對于一些重點(diǎn)區(qū)域能很容易地實(shí)現(xiàn)事件回放和追溯；
生產(chǎn)性研究、資源合理調(diào)度、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量追溯、大數(shù)據(jù)分析等不斷積累基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
平臺系統(tǒng)需具備完善的運(yùn)維管理功能，對數(shù)量龐大的視頻監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行自動化巡檢，當(dāng)巡檢結(jié)束后自動生成報(bào)表，以便運(yùn)維部門及時處理；
監(jiān)控中心部署大屏，能夠?qū)λ狆B(yǎng)殖基地進(jìn)行集中接入、統(tǒng)一管理。
為降低本地政府部門監(jiān)管難度、保護(hù)農(nóng)企/養(yǎng)殖戶財(cái)產(chǎn)、提高畜禽品質(zhì)產(chǎn)量、促進(jìn)增產(chǎn)增收，需搭建一套畜禽養(yǎng)屠運(yùn)可視化監(jiān)管系統(tǒng)，對養(yǎng)殖、屠宰等環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位的監(jiān)控和管理，推進(jìn)本地服務(wù)型政府的建設(shè)。（本方案是針對畜禽養(yǎng)殖的視頻可視化綜合解決方案，可為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源、畜牧物聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字畜牧、智慧畜牧等業(yè)務(wù)提供可視化服務(wù)）。
根據(jù)肉類產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管業(yè)務(wù)在業(yè)內(nèi)的受重視程度，需側(cè)重關(guān)注，因肉類產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管業(yè)務(wù)鏈條特別長且各環(huán)節(jié)復(fù)雜度高，畜禽產(chǎn)品的形成主要包括畜禽養(yǎng)殖、產(chǎn)地檢疫、屠宰及檢疫三大環(huán)節(jié)，畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)包括對獸藥生產(chǎn)/經(jīng)營、畜禽個體孵化、養(yǎng)殖過程、診療、免疫及佩戴耳標(biāo)等業(yè)務(wù)，此方案側(cè)重于養(yǎng)殖場內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)控管理。從可視化的角度進(jìn)行全程信息采集、過程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)畜禽個體生長履歷信息管理和追蹤溯源，幫助企業(yè)提升信息化生產(chǎn)管理水平，幫助政府建立統(tǒng)一的畜禽產(chǎn)品產(chǎn)出監(jiān)管體系，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。
?？低曅笄蒺B(yǎng)屠運(yùn)可視化監(jiān)管系統(tǒng)，對畜禽養(yǎng)殖場/屠宰場生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)以可視化為核心的輔助系統(tǒng)綜合管理。系統(tǒng)以現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐，網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)互通、信息資源共享、應(yīng)用功能完備，主要實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：
前端平臺能夠?qū)ιa(chǎn)畜禽圈舍內(nèi)視頻監(jiān)控、環(huán)境監(jiān)測、安全警衛(wèi)、智能控制等輔助子系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一接入及聯(lián)動配置，有效節(jié)省管理及運(yùn)維成本，任何事件都能關(guān)聯(lián)相應(yīng)視頻，做到事件能夠被有效查詢及追溯；
視頻監(jiān)控系統(tǒng)能夠與第三方的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源信息化管理平臺實(shí)現(xiàn)對接，使飼料、獸藥的進(jìn)出庫過程能夠聯(lián)動視頻，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)管理的全過程可視化；
畜禽圈舍的前端系統(tǒng)能夠向上級監(jiān)控中心實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通，通過前端系統(tǒng)上傳的信息、圖像，上級監(jiān)控中心能夠?qū)ιa(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行遠(yuǎn)程巡視，使上級管理部門能夠及時掌握下屬養(yǎng)殖基地的生產(chǎn)情況；
系統(tǒng)通過對前端門禁、道閘的控制實(shí)現(xiàn)人、畜、車的分管，盡量減少三方接觸機(jī)會；
系統(tǒng)形成前端畜禽圈舍生活環(huán)境信息的各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表，供主管部門統(tǒng)籌決策。
基于“高內(nèi)聚、松耦合”設(shè)計(jì)原則和頂層模塊化設(shè)計(jì)的思想，iVMS-8700采用了SOA架構(gòu)，平臺提供統(tǒng)一的服務(wù)管理，各個應(yīng)用或子系統(tǒng)，以及功能模塊的服務(wù)端皆以獨(dú)立服務(wù)方式提供并注冊到平臺，具備良好伸縮性和業(yè)務(wù)擴(kuò)展能力，以確保系統(tǒng)符合信息技術(shù)發(fā)展的趨勢并適應(yīng)未來應(yīng)用動態(tài)升級的需要。
在項(xiàng)目建設(shè)總體思路、建設(shè)內(nèi)容、系統(tǒng)定位等指導(dǎo)下，將系統(tǒng)劃分為五個層次，同時根據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行保障
系統(tǒng)架構(gòu)圖
1) 用戶接入層建設(shè)
為平臺各類用戶提供具有良好用戶體驗(yàn)的終端展現(xiàn)界面，業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的自動化錄入，并提供多種前端接入方式，主要包括智能手機(jī)、智能手持機(jī)、拼接大屏、個人電腦、前端查詢機(jī)等設(shè)備。
2) 應(yīng)用系統(tǒng)層建設(shè)
用于支持不同權(quán)限管理者和用戶的業(yè)務(wù)應(yīng)用和智能化、自動化生產(chǎn)，主要包括政府應(yīng)用平臺和企業(yè)/個人應(yīng)用平臺，政府應(yīng)用平臺與企業(yè)/個人應(yīng)用平臺之間相互服務(wù)，數(shù)據(jù)共享。
3) 數(shù)據(jù)層
主要是為上層系統(tǒng)提供數(shù)據(jù)支持，包括環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)庫、門禁管理數(shù)據(jù)庫、拜訪授權(quán)管理數(shù)據(jù)、預(yù)警信息數(shù)據(jù)庫、視頻圖像數(shù)據(jù)庫等。
4) 支撐層
支撐層負(fù)責(zé)為應(yīng)用系統(tǒng)的運(yùn)行提供技術(shù)支撐服務(wù)，并將這些服務(wù)能力依據(jù)不同功能劃分，以松散耦合的形式組織成各類基礎(chǔ)服務(wù)。這些基礎(chǔ)服務(wù)在SOA的總體架構(gòu)內(nèi)互相提供服務(wù)和數(shù)據(jù)，構(gòu)成了上層應(yīng)用系統(tǒng)所需要的底層應(yīng)用支撐。主要包括身份權(quán)限管理系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)、數(shù)據(jù)接口。
5) 基礎(chǔ)層
主要指保障上層系統(tǒng)正常運(yùn)行的硬件設(shè)備、運(yùn)行于硬件上的基礎(chǔ)系統(tǒng)和傳輸網(wǎng)絡(luò)等。其中，硬件服務(wù)器平臺及安全保障系統(tǒng)可依托于云平臺進(jìn)行建設(shè)。
業(yè)務(wù)流
畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理業(yè)務(wù)流程
系統(tǒng)拓?fù)?/strong>
系統(tǒng)由各級監(jiān)控中心和前端監(jiān)控點(diǎn)位組成。在前端畜禽養(yǎng)殖基地設(shè)置不同類型的網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)，監(jiān)控視頻直接傳輸?shù)交氐目刂浦行倪M(jìn)行實(shí)時查看和存儲，同時也可以轉(zhuǎn)發(fā)給?。ㄊ校┬竽辆只蚱髽I(yè)總部的視頻監(jiān)控中心，構(gòu)建省、市、縣（區(qū)）、養(yǎng)殖基地等多級聯(lián)網(wǎng)的視頻監(jiān)控系統(tǒng)。
環(huán)境傳感監(jiān)測數(shù)據(jù)及視頻數(shù)據(jù)等信息在各級監(jiān)控中心均可單獨(dú)存放，建議采用云存儲或者集中存儲（CVR）等存儲專用設(shè)備，將所有監(jiān)測點(diǎn)的環(huán)境、視頻數(shù)據(jù)進(jìn)行長期保存，保證至少90天內(nèi)不丟失，便于日常管理或突發(fā)事件的記錄及歷史信息檢索。
網(wǎng)絡(luò)拓?fù)鋱D
根據(jù)畜禽養(yǎng)殖基地的組織架構(gòu)，畜禽養(yǎng)殖可視化監(jiān)管系統(tǒng)為分層及分區(qū)分布，畜禽養(yǎng)殖可視化監(jiān)管系統(tǒng)由前端系統(tǒng)、傳輸網(wǎng)絡(luò)、監(jiān)控平臺這三個相互銜接、缺一不可的部分組成。
1) 前端系統(tǒng)
系統(tǒng)前端對養(yǎng)殖場內(nèi)，特別是畜禽圈舍的視頻監(jiān)控報(bào)警系統(tǒng)、圈舍環(huán)境在線監(jiān)控系統(tǒng)、養(yǎng)殖場全景鷹眼監(jiān)控系統(tǒng)、門禁通道管理系統(tǒng)、禁入?yún)^(qū)人臉門禁報(bào)警系統(tǒng)、移動執(zhí)法系統(tǒng)等子系統(tǒng)進(jìn)行了整合，主要負(fù)責(zé)對應(yīng)用場景內(nèi)部及周邊的視音頻、人/車、報(bào)警等信息進(jìn)行采集、編解碼、存儲及顯示，并通過系統(tǒng)平臺預(yù)置的規(guī)則進(jìn)行自動化聯(lián)動。
2) 傳輸網(wǎng)絡(luò)
系統(tǒng)承載的網(wǎng)絡(luò)因不同用戶和不同組織架構(gòu)而異，可根據(jù)實(shí)際情況建設(shè)，用于前端與監(jiān)控中心之間的通信。前端系統(tǒng)的視音頻、報(bào)警信息可上傳至平臺，分別供各級的政府管理部門和用戶調(diào)用查看。
在運(yùn)營商的3G/4G網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，領(lǐng)導(dǎo)及專家也可隨時隨地通過手機(jī)查看實(shí)時圖像；相關(guān)巡查人員可通過手持移動單兵、4G執(zhí)法記錄儀對現(xiàn)場進(jìn)行巡視，并通過3G/4G網(wǎng)絡(luò)將圖像傳回監(jiān)控中心。
3) 監(jiān)控平臺
部署在省、市（縣）畜牧監(jiān)管單位的監(jiān)控平臺（數(shù)據(jù)中心）可管理應(yīng)用場景內(nèi)部的所有設(shè)備，接收由各區(qū)域上報(bào)的信息，滿足各級用戶對監(jiān)控視頻、報(bào)警信息查看等需求。系統(tǒng)服務(wù)軟件主要包括中心管理服務(wù)、存儲管理服務(wù)、網(wǎng)管服務(wù)、流媒體服務(wù)、告警服務(wù)、設(shè)備接入服務(wù)、移動接入服務(wù)、電視墻服務(wù)等。
點(diǎn)位部署
場景一、養(yǎng)鵝場
養(yǎng)鵝場前端點(diǎn)位部署圖
前端設(shè)備依據(jù)功能的不同其安裝位置也有不同的要求，主要部署在鵝舍/鵝房內(nèi)及養(yǎng)殖基地制高點(diǎn)等場所。
1) 鵝舍/鵝房內(nèi)
在鵝舍內(nèi)的人員通道拐角處部署星光槍機(jī)，可實(shí)時監(jiān)控工作人員活動情況，也便于能快速發(fā)現(xiàn)異常。
在工廠化鵝舍走道中央棚頂布設(shè)軌道機(jī)（或地面移軌），再搭載黑光球，可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程對鵝籠內(nèi)鵝個體的移動觀測，觀察是否存在異樣，盡早發(fā)現(xiàn)病鵝、死鵝個體，避免疾病范圍的擴(kuò)大。
在圈舍內(nèi)部署空氣溫濕度、CO2濃度、H2S濃度、NH3濃度、PM2.5、噪聲等環(huán)境傳感器，可接入前端攝像機(jī)（接口數(shù)量較少），也可接入動環(huán)主機(jī)。
2) 養(yǎng)殖基地制高點(diǎn)
推薦部署1臺2400萬環(huán)形鷹眼或360°全景鷹眼放置在養(yǎng)殖場內(nèi)制高點(diǎn)或較高的立桿上，視場角達(dá)180°或360°，對養(yǎng)殖基地內(nèi)所有人、車的進(jìn)出動態(tài)進(jìn)行自動跟蹤，可完整記錄整個養(yǎng)殖基地發(fā)生的活動情況。
場景二、養(yǎng)殖（屠宰）場進(jìn)出口
在養(yǎng)殖場門口安裝深眸人車檢測攝像機(jī)，自動識別進(jìn)入報(bào)警檢測區(qū)域的人員或車輛，若逗留、徘徊超過一定時間，則自動抓拍外來人員、車輛并在系統(tǒng)上進(jìn)行報(bào)警，同時通過前端的聲光報(bào)警器對可以人員、車輛進(jìn)行警告及驅(qū)離，記錄報(bào)警視頻及圖片信息，供后期追溯。
利用車輛道閘系統(tǒng)（智能抓拍一體化道閘）、人員通道、門禁等出入口管理設(shè)備做聯(lián)動整合，除可管制車輛的進(jìn)出外，亦可進(jìn)一步管制車位數(shù)量，對于每輛車停車時間亦可計(jì)算或限制，更加強(qiáng)防盜/防弊功能，對通過的車輛能更有效的辯識和管理。
表1 前端設(shè)備安裝點(diǎn)位說明
系統(tǒng)關(guān)鍵功能
1) 實(shí)時預(yù)覽
畜禽圈舍內(nèi)安裝高清監(jiān)控系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)360度全方位監(jiān)控和24小時不間斷的監(jiān)視工作，并且可以保留三個月的監(jiān)控資料。畜禽養(yǎng)殖管理人員可以在家中觀察畜禽生活情況，甚至可以將該視頻直接公布在網(wǎng)絡(luò)上。
2) 環(huán)境監(jiān)控
本方案的設(shè)計(jì)不僅僅是視頻的監(jiān)控，它還能夠監(jiān)控現(xiàn)場的環(huán)境量，能夠通過傳感器，將現(xiàn)場的溫度、濕度、各種氣體的濃度傳回監(jiān)控中心，讓工作人員在監(jiān)控中心就能感知到現(xiàn)場的溫度和濕度以及各種傳回中心的數(shù)據(jù)，同時各種數(shù)據(jù)可以和視頻進(jìn)行疊加，既可以看到監(jiān)控區(qū)域又可以感知監(jiān)控區(qū)域的環(huán)境情況。
3) 智能報(bào)警
系統(tǒng)可以將一系列報(bào)警信息發(fā)送到相關(guān)人員的手機(jī)上，工作人員可以打開手機(jī)軟件，直接查看現(xiàn)場情況，例如，有人闖入了養(yǎng)殖場，通過智能分析會產(chǎn)生報(bào)警，該報(bào)警可以通過短信的方式發(fā)送到手機(jī)上，又如，現(xiàn)場溫度超出設(shè)定的閥值，報(bào)警信息也能夠通過短信發(fā)送到相關(guān)人員手機(jī)上。
4) 手機(jī)監(jiān)控
本系統(tǒng)可以在手機(jī)上安裝手機(jī)客戶端，手機(jī)客戶端目前支持的系統(tǒng)有iOS、Android等系統(tǒng)，管理人員可以在其智能手機(jī)上安裝手機(jī)客戶端，通過3G/4G網(wǎng)絡(luò)查看現(xiàn)場視頻及各種傳感器傳回的數(shù)據(jù)，可以控制現(xiàn)場空調(diào)、風(fēng)機(jī)、噴淋、燈光等設(shè)備。
5) 環(huán)境波動預(yù)警
大幅度的環(huán)境條件變化會直接影響到動物活動，甚至威脅其生存，對于超出設(shè)定閾值的環(huán)境變化，系統(tǒng)會自動觸發(fā)警報(bào)并以通知或短信形式告知管理人員，且每次報(bào)警都能進(jìn)行存檔記錄，為后期管理和決策分析提供參考依據(jù)。環(huán)境波動預(yù)警功能包括預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值設(shè)定、預(yù)警區(qū)域管理、預(yù)警時間及預(yù)警方式選擇等。
6) 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)將以往的環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)通過圖表的方式進(jìn)行統(tǒng)一展現(xiàn)，主要包含數(shù)據(jù)的存儲、統(tǒng)計(jì)和統(tǒng)計(jì)分析。數(shù)據(jù)的存儲、統(tǒng)計(jì)是通過動環(huán)對傳感器采集的信息進(jìn)行存儲、統(tǒng)計(jì)、管理的功能，同時可供信息追溯使用。數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析對生產(chǎn)區(qū)的各種數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，形成報(bào)表，供管理人員決策分析。
7) 中心展示
通過在監(jiān)控中心安裝拼接屏系統(tǒng)，能夠通過大屏幕的方式展現(xiàn)養(yǎng)殖場內(nèi)、圈舍內(nèi)現(xiàn)場情況，大屏幕的好處在于能夠非常醒目地看清現(xiàn)場動態(tài)，同時以最佳的高清視頻呈現(xiàn)方式展現(xiàn)給視察參觀的領(lǐng)導(dǎo)。
8) 視頻質(zhì)量診斷
采用輪巡方式檢測設(shè)備工作異常，如清晰度異常（圖像模糊）、亮度異常（過亮、過暗）、偏色、噪聲干擾（雪花、條狀、滾屏）、畫面凍結(jié)、信號丟失、云臺失控等，及時系統(tǒng)的故障并報(bào)警通知，提高視頻監(jiān)控系統(tǒng)有效性。
通過動環(huán)監(jiān)控報(bào)警主機(jī)對前端環(huán)境監(jiān)測傳感器的接入，在線采集畜禽圈舍內(nèi)環(huán)境指標(biāo)數(shù)據(jù)（二氧化碳濃度、空氣溫濕度、硫化氫濃度、氨氣濃度等），讓管理者對圈舍內(nèi)的環(huán)境變化了如指掌，同時也是對外展示的首選呈現(xiàn)方式。
通過布置在養(yǎng)殖場及圈舍內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)對畜禽動物個體日常生活、飲食、排泄、防疫等過程和進(jìn)出重要區(qū)域的人員、車輛行為活動進(jìn)行跟蹤拍攝并記錄存儲。方便后期對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)及風(fēng)險(xiǎn)問題發(fā)生的原因進(jìn)行回溯，為養(yǎng)殖場的安全生產(chǎn)提供參考依據(jù)，為監(jiān)管工作提供證據(jù)，利于標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系的完善。
養(yǎng)殖場拜訪授權(quán)管理
對于養(yǎng)殖場來訪人員、車輛的進(jìn)出權(quán)限，有時候需要增加審批環(huán)節(jié)，即各養(yǎng)殖基地的發(fā)卡中心先給員工/訪客發(fā)IC卡，之后由持卡人員提交開門權(quán)限申請給總部審批中心，總部審批人員負(fù)責(zé)審批授權(quán)（需通過手機(jī)APP實(shí)現(xiàn)授權(quán)），可以直接通過，也可以修改后再通過，審批通過后，持有的卡片即有相應(yīng)的開門權(quán)限，若拒絕則門禁系統(tǒng)不發(fā)生任何指令。
門禁授權(quán)管理流程圖
進(jìn)場前消毒門禁管理
為保障生產(chǎn)安全，維護(hù)一個健康衛(wèi)生的環(huán)境，針對所轄的各個養(yǎng)殖場（屠宰場）建設(shè)一套進(jìn)場前消毒管理子系統(tǒng)，保證對進(jìn)出場區(qū)人員、運(yùn)輸司機(jī)、運(yùn)輸車輛進(jìn)行全面消毒管控，確保養(yǎng)殖場的生產(chǎn)安全，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場無人值守，減少管理人員投入，降低公司運(yùn)營投入，同時提升公司管
進(jìn)場消毒管理示意圖
畜禽圈舍門禁管理
畜禽門禁管理子系統(tǒng)基本功能是對各個畜禽養(yǎng)殖場（屠宰場）的畜禽個體/群體生活區(qū)進(jìn)行隔離，并可通過遠(yuǎn)程控制的方式對門禁開關(guān)進(jìn)行統(tǒng)一管理，也避免實(shí)際管理人員在未經(jīng)允許的情況下私自打開圈門或?qū)⑿笄輦€體牽出圈舍，在屠宰過程中實(shí)現(xiàn)對靜養(yǎng)時間的準(zhǔn)確把控。
成功案例
理效率。
本項(xiàng)目以湖南下屬重點(diǎn)養(yǎng)殖縣共計(jì)30個養(yǎng)殖場及縣級管理合作社為核心建設(shè)“動監(jiān)天網(wǎng)”，每個養(yǎng)殖場和加工廠均新建了3個槍機(jī)、1個球機(jī)和1臺NVR，其中加工廠、存儲基地。又額外部署了10臺DS-K2601門禁控制器和2套DS-TMG400-MR出入口道閘，共計(jì)新建90臺槍機(jī)、30臺球機(jī)、30臺NVR、300臺門禁控制器和2套出入口道閘，在集團(tuán)監(jiān)控中心部署1套視頻綜合管理平臺，通過視頻監(jiān)控和門禁系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對加工過程和無害化處理過程的實(shí)時監(jiān)控和管理，對人在作業(yè)環(huán)境中存在的嚴(yán)重違規(guī)違法行為進(jìn)行取證、告警，最大限度杜絕養(yǎng)殖不規(guī)范等問題出現(xiàn)。
關(guān)鍵設(shè)備介紹
200萬紅外網(wǎng)絡(luò)高清球機(jī)
支持最大1920×1080@30fps高清畫面輸出
支持H.265高效壓縮算法，可較大節(jié)省存儲空間
支持超低照度，0.05Lux/F1.6(彩色)，0.01Lux/F1.6(黑白)，0LuxwithIR
支持30倍光學(xué)變倍，16倍數(shù)字變倍
采用高效紅外陣列，低功耗，照射距離達(dá)150m
支持960p@60fps、720p@60fps高幀率輸出
支持三碼流技術(shù)，每路碼流可獨(dú)立配置分辨率及幀率
支持區(qū)域入侵偵測、越界偵測、移動偵測等智能偵測功能
支持?jǐn)嗑W(wǎng)續(xù)傳功能保證錄像不丟失，配合SmartNVR實(shí)現(xiàn)事件錄像的二次智能檢索、分析和濃縮播放
支持寬動態(tài)、3D數(shù)字降噪、強(qiáng)光抑制、電子防抖、SmartIR等功能
支持360°水平旋轉(zhuǎn)，垂直方向-15°-90°
支持300個預(yù)置位，8條巡航掃描
支持3D定位，可通過鼠標(biāo)框選目標(biāo)以實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的快速定位與捕捉
支持定時抓圖與事件抓圖功能
支持區(qū)域曝光與區(qū)域聚焦功能
支持中心鏡像功能
支持定時任務(wù)、一鍵守望、一鍵巡航功能
支持Hi-PoE供電（僅-E型號支持）
支持1路音頻輸入和1路音頻輸出
內(nèi)置2路報(bào)警輸入和1路報(bào)警輸出，支持報(bào)警聯(lián)動功能
支持最大128G的MicroSD/SDHC/SDXC卡存儲
支持?？礢DK、ONVIF、CGI、PSIA、GB/T28181、E家協(xié)議和螢石云接入
防雷、防浪涌、防突波，IP66防護(hù)等級
200萬超寬動態(tài)紅外網(wǎng)絡(luò)槍機(jī)
1) Smart功能
Smart偵測：10項(xiàng)行為分析，4項(xiàng)異常偵測，2項(xiàng)識別檢測，1項(xiàng)統(tǒng)計(jì)功能
Smart錄像：支持?jǐn)嗑W(wǎng)續(xù)傳功能保證錄像不丟失，配合SmartNVR/SD卡實(shí)現(xiàn)事件錄像的智能后檢索、分析和濃縮播放
Smart編碼：支持低碼率、低延時、ROI感興趣區(qū)域增強(qiáng)編碼、SVC自適應(yīng)編碼技術(shù)
Smart控制：ABF（-A可選）、P-Iris（-P可選）
圖像相關(guān)
支持HD1080p@60fps高幀率，圖像更流暢
支持走廊模式，增加縱向狹長環(huán)境下監(jiān)控區(qū)域
支持區(qū)域裁剪，小帶寬看清大細(xì)節(jié)
碼流平滑設(shè)置，適應(yīng)不同場景下對圖像質(zhì)量、流暢性的不同要求
支持H.264/MJPEG視頻壓縮算法，支持多級別視頻質(zhì)量配置、H.264編碼復(fù)雜度Baseline/Main/HighProfile
支持GBK字庫，支持更多漢字及生僻字疊加，支持OSD顏色自選
支持寬動態(tài)范圍達(dá)140dB，適合逆光環(huán)境監(jiān)控
支持透霧、強(qiáng)光抑制
系統(tǒng)功能
支持ONVIF（profileS/profileG）、CGI、PSIA、ISAPI、GB/T28181和EHOME協(xié)議接入
支持三碼流技術(shù)，雙路高清，支持同時20路取流
支持防雷、防浪涌、防靜電
支持寬壓輸入
2) 接口功能
支持標(biāo)準(zhǔn)的128GMicroSD/SDHC/SDXC卡存儲
支持10M/100M/1000M自適應(yīng)網(wǎng)口
支持1對音頻輸入/輸出，支持雙聲道立體聲音頻
支持1對報(bào)警輸入/輸出
支持BNC模擬輸出
3) 安全服務(wù)
支持三級用戶權(quán)限管理，支持授權(quán)的用戶和密碼，支持IP地址過濾，支持匿名訪問
支持HTTPS，SSH等安全認(rèn)證，支持創(chuàng)建證書
支持用戶登錄鎖定機(jī)制
黑光系列攝像機(jī)
1、黑光球機(jī)，可選型號：iDS-2DF8225IH-A
支持最大1920×1080@60fps高清畫面輸出
采用人眼仿生技術(shù)+MSS多光譜成像技術(shù)，保證超低照度下的圖像清晰度和色彩還原度，并且能夠在紅外燈開啟條件下實(shí)現(xiàn)全彩成像
采用智能運(yùn)動多級降噪引擎，有效降低超低照度下的圖像噪點(diǎn)
支持H.265高效壓縮算法，可較大節(jié)省存儲空間
星光級超低照度，0.002Lux/F1.5(彩色),0.0002Lux/F1.5(黑白) ,0 Lux with IR
支持25倍光學(xué)變倍，16倍數(shù)字變倍
采用高效紅外陣列，低功耗，照射距離達(dá)200m
采用光學(xué)透霧技術(shù)，極大提升透霧效果
120dB光學(xué)寬動態(tài)，適合逆光環(huán)境監(jiān)控
支持多種智能功能：如區(qū)域入侵，越界偵測，全景跟蹤等
2、黑光護(hù)罩一體機(jī)，可選型號：DS-2CD5028FWD/E-IRA
支持FULL HD 1920×1080@60fps高幀率實(shí)時輸出
采用人眼仿生技術(shù)+MSS多光譜成像技術(shù)，保證超低照度下的圖像清晰度和色彩還原度，并且能夠在紅外燈開啟條件下實(shí)現(xiàn)全彩成像
Smart偵測：10項(xiàng)行為分析,4項(xiàng)異常偵測,2項(xiàng)識別檢測,1項(xiàng)統(tǒng)計(jì)功能
采用高效紅外燈，低功耗，照射距離最遠(yuǎn)100m
支持H.265 / H.264 / MJPEG視頻壓縮算法，支持多級別視頻質(zhì)量配置、編碼復(fù)雜度設(shè)置
支持寬動態(tài)范圍達(dá)120dB,適合逆光環(huán)境監(jiān)控
支持GBK字庫，支持更多漢字及生僻字疊加，支持OSD顏色自選
支持透霧、電子防抖
360°全景鷹眼（DS-2DP1636Z-D）
DS-2DP1636Z-D星光級全景網(wǎng)絡(luò)高清智能球機(jī)，采用一體化設(shè)計(jì)，單產(chǎn)品即可同時提供全景與特寫畫面，兼顧全景與細(xì)節(jié)。其中全景畫面由8個傳感器拼接而成，可實(shí)現(xiàn)360度的全景監(jiān)控；一體化機(jī)芯和高速云臺設(shè)計(jì)，在全景監(jiān)控的同時為用戶提供快速細(xì)節(jié)定位功能。另外全景球機(jī)還集成了先進(jìn)的視頻分析算法和多目標(biāo)跟蹤算法程序，可實(shí)現(xiàn)自動或手動對全景區(qū)域內(nèi)的多個目標(biāo)進(jìn)行區(qū)域入侵、越界、進(jìn)入?yún)^(qū)域、離開區(qū)域行為的檢測，并可輸出報(bào)警信號和聯(lián)動云臺跟蹤。
1) 全景攝像機(jī)
8個1/1.9"2MPProgressiveScanCMOS，最高分辨率及幀率可達(dá)2X4096×1800@30fps
視場角：水平360°，垂直80°
星光級超低照度，0.005Lux/F2.2（彩色），0.0005Lux/F2.2（黑白）
2) 細(xì)節(jié)跟蹤攝像機(jī)
1/1.9"2MPProgressiveScanCMOS，最高分辨率及幀率可達(dá)1920×1080@30fps
水平360°連續(xù)旋轉(zhuǎn)，垂直-15°-90°（自動翻轉(zhuǎn)）
星光級超低照度，0.002Lux/F1.5（彩色），0.0002Lux/F1.5（黑白）
37倍光學(xué)變倍，16倍數(shù)字變倍
3) 系統(tǒng)參數(shù)
支持區(qū)域入侵、越界、進(jìn)入?yún)^(qū)域、離開區(qū)域事件偵測功能
支持檢測直徑300米范圍內(nèi)運(yùn)動目標(biāo)，可同時檢測60個目標(biāo)
支持點(diǎn)擊聯(lián)動功能，通過在客戶端點(diǎn)擊或者框選全景攝像機(jī)畫面任意位置，細(xì)節(jié)跟蹤攝像機(jī)可自動通過云臺調(diào)整與變焦，將該區(qū)域置于畫面中心。
支持目標(biāo)自動跟蹤功能，通過設(shè)置智能事件規(guī)則，對設(shè)定區(qū)域內(nèi)觸發(fā)事件的運(yùn)動目標(biāo)在設(shè)定的跟蹤時間內(nèi)進(jìn)行持續(xù)穩(wěn)定跟蹤。并可在跟蹤過程中手動切換跟蹤目標(biāo)
支持手動選擇跟蹤目標(biāo)，在設(shè)定跟蹤時間內(nèi)進(jìn)行持續(xù)穩(wěn)定跟蹤
支持多目標(biāo)自動切換跟蹤，目標(biāo)切換時間小于1秒。
支持標(biāo)準(zhǔn)的API開發(fā)接口，支持?？礢DK、ONVIF、CGI、PSIA和GB/T28181協(xié)議接入
內(nèi)置7路報(bào)警輸入、2路報(bào)警輸出、1路音頻輸入、一路音頻輸出
光口（FC）+電口(RJ-45)網(wǎng)絡(luò)接口設(shè)計(jì)
手機(jī)網(wǎng)站